19 januari 2012
.
När dagen varit lång och krafterna börjar tryta, kommer tröttheten smygande och glädjen sjunker undan, då behöver man ett uppåttjack - då behöver man mat och vin - det är dags för Cocktail Hour!
Här kommer några recept (se nedan) som kan vara lämpliga att förbereda inför helgen. För när helgen kommer kan det vara skönt att ha förråden laddade, något att ta fram och njuta av.
Du skall se att krafterna återvänder, tröttheten försvinner och glädjen svallar fram.
Förbered dig för en stormande, dundrande, njutningsfull, god Cocktail Hour - it's happiness!
Aptitretare; Crostini med tapenade, rostat grovt bröd med kycklingleverterrine, flisad parmesan,
tunnskuren salami, crudité av morötter och selleri, gorgonzola och rostad baguette.
