15 januari 2012
-
Söndagspromenad på Odengatan och så plötsligt dyker det upp - ett skyltfönster med smaskiga små bakverk i miniformat. Vackert, och visar det sig, väldigt gott. Självklart är det just på söndags morgon som ett konditori skall hålla öppet, det är då som man är sugen och har tid för att njuta av både nybakat bröd, vetebröd och små bakelser i petit four-storlek. Här på "brot - bageri & pâtisseri" har man fattat vad som gäller, tack Johannes Eder. Jag köper med mig bla en god Saint-Honoré bakelse.
Viste du att Saint-Honoré är bagarnas eget skydshelgon!? I Paris vid Rue du Faubourg Saint-Honoré etablerade bagarna i Paris deras gille i den populära kyrkan Saint Honoratus. Jag kan varmt rekomendera en promenad längs denna långa gata full av boutiquer, modehusens showrooms, gallerier samt några riktigt fina konditorier. Här finns mycket för både öga och gom!
skriven
Bor en matfotograf i dig Patrik!
Ser gott ut, man får titta när man är mätt, annars känns livet så torftigt när man hamnar i köket med sin "irl" middag...
Ska prova ngt inom kort!
Äntligen får man äta semlor igen...
skriven
Johannes, det märks att Ni älskar Ert yrke!
Utbud, smak och kvalitet talar sitt tydliga språk.
Jag kommer tillbaka och njuter av både bröd och sötsaker.