Luciadagen 2012
-
Veckans vintips
J y J Unzu, Rioja, 2009, (varunummer 72378) 99 kr
Från Rioja och från en gren av det välkända vinhuset Chivite kommer denna fruktbomb. Producenten, Julian Chivite, säger att det finns de som anser att hans vin påminner om Riojorna från 1940-talet. Jag skall låta detta vara osagt - jag har helt enkelt inte tillgång till ett jämförelsematerial - men utan tvivel är detta ett vin som inte direkt påminner om dagens traditionella Rioja-viner.
Vinet, som är gjort av Tempranillo, är mycket mörkt med lite lila toner och doften är nästan explosivt fruktmättad med en antydan till sötma och mineraltoner. Smaken är mycket rik, fylld med mörka bär men balanserad och hålls ihop av tydliga men snälla tanniner.
J y J Unzu, Rioja, 2009, (varunummer 72378) 99 kr
Från Rioja och från en gren av det välkända vinhuset Chivite kommer denna fruktbomb. Producenten, Julian Chivite, säger att det finns de som anser att hans vin påminner om Riojorna från 1940-talet. Jag skall låta detta vara osagt - jag har helt enkelt inte tillgång till ett jämförelsematerial - men utan tvivel är detta ett vin som inte direkt påminner om dagens traditionella Rioja-viner.
Vinet, som är gjort av Tempranillo, är mycket mörkt med lite lila toner och doften är nästan explosivt fruktmättad med en antydan till sötma och mineraltoner. Smaken är mycket rik, fylld med mörka bär men balanserad och hålls ihop av tydliga men snälla tanniner.
Passar till alla sorters kötträtter, rotsaker, svamp samt ost och det borde fungera bra till julmat, i alla fall till det som kommer efter sill och Jansson. Med sin eldighet går det bra till både grön- och blåmögelostar.
Vinet finns i Systembolagets beställningssortiment och monopolets presentation hittar ni här .
/Christer Ellgren
