Svensk höst - spansk värme
Campos Goticos 2009, Systembolagets nr 2097, 89 kr
Under 80-talet var den spanska dominansen på den svenska vinmarknaden påtaglig. Efter en brant nedgång i såväl kvalitet som försäljning under 90- och början av 2000-talet är de spanska vinerna nu tillbaka med besked. I de dyrare segmenten kryllar det av bra viner men det finns också chanser att hitta något riktigt bra för under 100-lappen.
Från Spaniens kanske bästa område, Ribera del Duero, kommer Campos Goticos, en producent som inte har mer än ca 10 år på nacken men som redan gör fantastiskt bra viner, dessutom med ekologiska metoder.
Vinet är gjort på den spanska klassikern Tempranillo och har en vacker blålila färg. Doften är läckert bärig och örtig med lite violpastiller och choklad. Eken - vinet ligger 6 månader på franska fat - stöttar fint. Smaken är fyllig med örter, viol, mogna plommon och mörk choklad. Tanninerna är tydliga men civiliserade. Vinet vinner på ett par timmars luftning i karaff och passar bra till många höstinfluerade rätter.
Campos Goticos 2009, Systembolagets nr 2097, 89 kr
Under 80-talet var den spanska dominansen på den svenska vinmarknaden påtaglig. Efter en brant nedgång i såväl kvalitet som försäljning under 90- och början av 2000-talet är de spanska vinerna nu tillbaka med besked. I de dyrare segmenten kryllar det av bra viner men det finns också chanser att hitta något riktigt bra för under 100-lappen.
Från Spaniens kanske bästa område, Ribera del Duero, kommer Campos Goticos, en producent som inte har mer än ca 10 år på nacken men som redan gör fantastiskt bra viner, dessutom med ekologiska metoder.
Vinet är gjort på den spanska klassikern Tempranillo och har en vacker blålila färg. Doften är läckert bärig och örtig med lite violpastiller och choklad. Eken - vinet ligger 6 månader på franska fat - stöttar fint. Smaken är fyllig med örter, viol, mogna plommon och mörk choklad. Tanninerna är tydliga men civiliserade. Vinet vinner på ett par timmars luftning i karaff och passar bra till många höstinfluerade rätter.
skriven
Viol och choklad...spännande tips, jag testar det nästa vecka. Trevlig helg.