smakaose.com - Grosshandlargrogg

Du verkar ha JavaScript inaktiverat, du måste aktivera det för att kunna använda sidan ordentligt! Kolla här.

Hem
Om

Om mig

PA

Jag föddes i Västergötland med namnet Patrik Arneke. När jag var knappt fyra år bestämde jag mig för första gången att jag skulle bli kock. Vid sex års ålder fick jag min första kamera av min far, en Kodak Instamatic. Vid sju år var jag först upp på mornarna och lagade frukost åt familjen. När jag var elva år var jag en fena på matbröd. Vid tretton års ålder provade jag alla uppkomliga smaksättningar på mormors klappgröt. Arton år gammal reste jag till Italien, fick där "en italiensk mat-mormor" - och föll pladask för det italienska kökets handgripliga matlagningsmetoder. 1987 klev jag för första gången in i ett restaurangkök... ... på den vägen går jag fortfarande. Varje steg och varje dag är lite roligare och lite godare än den förra! - Matbloggen Smaka & Se är en del av mitt företag Smak & Vision där jag arbetar med allt runt råvaror, matlagning och matupplevelser; fotografering, trendspaning, projekt & utbildning, resor, föredrag samt avsmakningar av mat & dryck, tillverkning av ciderättika.
Senaste inläggen
Kategorier
- Allmänt
- Baka
- Dessert
- Fisk
- Förrätter
- Kött
- Paté & Terrine
- Sallad
- Sylt & Marmelad
- Veckans vintips
- Äleby Gård
Arkiv
- 2020: December;
- 2018: Januari;
- 2017: Januari, Augusti, September, November;
- 2016: Januari, Februari, Maj, Juli, Augusti, September, December;
- 2015: April;
- 2014: April;
- 2013: Januari, Februari, Mars, April, Maj, Juni, Augusti, September, Oktober, November, December;
- 2012: Januari, Februari, Mars, April, Maj, Juni, Juli, Augusti, September, Oktober, November, December;
- 2011: Januari;
Länkar

Grosshandlargrogg

10 Mars 2012, 19:31

Fredagskvällen blev resdag och då är det ju inte passande med alkoholhaltiga drycker. Nu däremot med en knastrande brasa i den öppna spisen och blickarna vända mot en isbelagd Lumparn, på nordöstra Åland - nu passar det mer en väl med en stor och uppfriskande Grosshandlargrogg. Fredagsmys blev Lördagspys!

Grosshandlargrogg

6 cl valfri sprit: cognac, gin, whisky (jag valde Jack Daniels whiskey)
rikligt med is
fyll upp med sockerdricka, ginger ale, wichyvatten eller dyligt (jag valde pommac)

Slå spriten på is i höga rymliga high-ball glas. Fyll på med kolsyrad dryck.
Avvakta två minuter. Luta dig bakåt i en stol framför öppna spisen. Vila och njut.
Lördagskvällen är här...

2 kommentarer

1 isabella:

skriven 2012-03-10 20:05:12.000001+01:00

Låter smaskens men en Fontalloro 1997 är nog ännu bättre. Funkar dessutom kanon utan Pommac :-)

2 Anonym

skriven 2012-03-10 23:10:23.000001+01:00

Ja, det är klart att en Fontalloro smakar nog bäst utan att blanda med Pommac. Men grosshandlar'n föredrog nog sin egen blandning, och den är inte så dum.

Om mig