5 dl vetemjöl
2 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 dl vatten
1. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt och knåda några minuter till en jämn och relativt "torr" deg.
2. Tänd en livlig brasa med ved. Låt brinna till en riklig och het glöd.
3. Dela upp degen i 8 bitar. Rulla i långa strängar som du virar upp på grillpinnar av trä.
4. Grilla över öpen eld/glöd tills degen får en gyllenbrun färg, är helt torr, genombakad och lätt lossnar från grillpinnarna.
5. Grillar du korv samtidigt kan du försiktigt dra loss pinnbrödet från grillpinnen och placera en färdiggrillad korv innuti spiralen och du har det perfekta korvbrödet.
6. Pinnbrödet smakar annars gudomligt gott, rykande hett med en stor klick smör.
Perfekt med varm choklad en vinterdag!
